食品废水处理

产品概述：

食品生产种类繁多，所排废水成份各异，因此处理方法各不相同;食品废水所排污染物均为有机物，且BOD/COD比值高，污水生化性好，一般采用"预处理+生化处理"污水处理工艺进行处理可达标排放。

食品废水成份分析：

（1）食品工业原料广泛，制品种类繁多，排出废水的水量、水质差异很大。

（2）有机物质和悬浮物含量一般较高，易腐败，生物降解性好。

（3）废水中主要污染物有漂浮在废水中固体悬浮物，可能会含有油脂、蛋白质、淀粉、果肉、胶体物质等;此外还会有溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类、醇类、有机酸、脂类等;也可能会含有原料夹带的泥砂等。

主工艺流程图

气浮池

由于生化池出水中含有较高浓度的有机物和色度，设计采用同济大学提供的获多项奖的气浮净水新工艺以支持。在去除部分有机物的同时去除大部分色度、小于60μm的油滴。该设备在污水进行气浮处理前先将污水与反应药剂充分混合，发生絮凝作用后，混合液在接触区与溶气释放器产生的微小气泡发生吸附作用，通过气泡的上升及聚合达到相互凝聚的效果，＊终实现固液分离。

本气浮工艺是同济大学长期研究、开发的成果，其关键部件溶气释放器获国家＊＊。整套工艺具有释放气泡微小、固液分离效率高、占地少、出水水质佳、冲击负荷及温度变化的适应能力强、污泥含水率低等特点，被广泛应用于工业污水处理工程。

水解酸化

水解酸化，利用水解菌、酸化菌将水中不溶性有机物水解为溶解性有机物，将难生物降解的大分子物质转化为易生物降解的小分子物质，从而改善废水的可生化性，为后续生化处理提供良好的水质环境。接触氧化是一种以生物膜法为主，兼有活性污泥法的生物处理装置，通过鼓风机提供氧源，使废水中的有机物与池内生物膜充分接触，经生物吸附、降解作用，使水质得到净化。

接触氧化

接触氧化法是一种兼有活性污泥法和生物膜法特点的一种新的废水生化处理法。这种方法的主要设备是生物接触氧化滤池。在不透气的曝气池中装有焦炭、砾石、塑料蜂窝等填料，填料被水浸没，用鼓风机在填料底部曝气充氧,这种方式称谓鼓风曝气装置;空气能自下而上，夹带待处理的废水，自由通过滤料部分到达地面，空气逸走后，废水则在滤料间格自上向下返回池底。活性污泥附在填料表面，不随水流动，因生物膜直接受到上升气流的强烈搅动，不断更新，从而提高了净化效果。

工艺特点：

1、稳定性：处理流程成熟、可靠，处理后出水稳定达标；

2、先进性：处理工艺先进,设施整体性强；

3、可靠性：处理站建成后，运行管理方便，操作简单，易于入门；

技术总结：

在食品废水处理过程中，还可以根据污水处理水量、浓度、排放标准等，选择水解酸化、厌氧发酵塔、厌氧接触床等技术。采用好氧生物技术处理食品废水时，对于小水量的食品污水处理工程，建议选用运行稳定的接触氧化污水处理工艺;对干水量大的食品废水处理工程，可选择活性污泥法，氧化沟工艺等进行处理，便于节约造价和检修。

食品废水处理过程中，应出意生产排水波动对废水处理过程的影响，应做好相应的废水预处理，确保后续废水处理系统连续可靠运行。